Alho fatiado

A China é o maior produtor e exportador de alho do mundo. De acordo com os dados mais recentes da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a China produziu cerca de 22,3 milhões de toneladas de alho em 2019, o que representa cerca de 77 por cento da produção global de alho. É difícil fornecer dados precisos sobre a quantidade exata de flocos de alho produzidos anualmente na China, uma vez que varia muito dependendo do fabricante e da estação. No entanto, é seguro assumir que a China produz anualmente uma quantidade significativa de flocos de alho, que são utilizados tanto no mercado interno como para exportação.

• Flocos de alho desidratados podem ser produzidos na China durante todo o ano, mas a alta temporada para a produção de alho normalmente cai entre maio e agosto. Durante esse período, os dentes de alho são colhidos e depois desidratados para criar flocos de alho que são utilizados em diversas aplicações culinárias. No entanto, flocos de alho desidratados podem ser produzidos na China durante todo o ano, utilizando os dentes que foram armazenados de forma adequada para garantir a sua qualidade e frescura.

O primeiro passo para produzir flocos de alho desidratados é cortar as raízes do alho com as mãos. Normalmente são as mulheres locais que fazem este trabalho.

Estes são os nossos trabalhadores sazonais locais. Seu trabalho de cortar raízes de alho não é barato e também ajudam muito as empresas que produzem flocos de alho desidratados.

A ampla aplicação do classificador de cores garante a qualidade dos flocos de alho desidratados a partir da matéria-prima

O alho descascado é enviado para a máquina e cortado em rodelas finas de acordo com a necessidade do cliente. Esta etapa é muito crítica. Se a faca não estiver afiada o suficiente, não conseguirá manter as fatias de alho lisas e intactas. Portanto, os afiadores ficam 24 horas por dia para fiscalização.

 

Flocos de alho secos.

 

 

São fatias de alho embaladas e prontas para serem exportadas. Na verdade, ainda há muitos passos pela frente, mas para os requisitos do site, só posso escrever brevemente um por um. Para obter detalhes, você pode nos enviar um e-mail para consulta ou visitar a fábrica durante a produção.

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