Capsicum Annuum

Jun 07, 2023

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Capsicum annuum (pimenta doce), solanaceae, gênero pimenta. Para uma erva perene de um ano ou limitada. O fruto é geralmente cônico ou oblongo, verde quando imaturo, e torna-se vermelho brilhante, verde ou roxo, sendo o vermelho mais comum. O fruto da pimenta é picante porque a casca contém capsaicina, que pode aumentar o apetite. O conteúdo de vitamina C no pimentão ficou em primeiro lugar entre os vegetais, originou-se no México e foi introduzido na China no final da Dinastia Ming. Há pimenta ornamental, redonda, não comestível, a cor tem vermelho, roxo e assim por diante.