Como armazenar fatias de alho desidratado e alho seco?

1. Método de armazenamento de fatias de alho desidratado:
As rodelas de alho desidratado podem ser embaladas após resfriamento à temperatura ambiente. Normalmente, é embalado em caixa de papelão ondulado, forrado com sacos de papel alumínio à prova de umidade e sacos plásticos, e as fatias de alho desidratadas são lacradas e armazenadas. O armazém deve ser seco, ventilado, inodoro e inofensivo, e a temperatura no armazém deve estar em torno de 10 graus, tanto quanto possível.
2. Dicas práticas para conservar o alho seco:
(1) Método de enterramento: A largura da vala enterrada é de 1 a 1,5 metros. Depois que o alho é enterrado, não é permitido inspecioná-lo à vontade. A fim de evitar o apodrecimento e a perda durante o armazenamento, os alhos livres de doenças e inofensivos devem ser rigorosamente selecionados para armazenamento antes do enterro.
(2) Método de empilhamento: Depois que o alho é colhido, remova as pétalas soltas, cabeças de alho comidas por traças, mutantes e feridas, e evite chuva e podridão. Seque todo o alho, transfira-o para um local ventilado dentro de casa, empilhe-o em um depósito ou em uma grande cesta de bambu, mantenha a umidade baixa e o frescor e verifique-o com frequência.
(3) Método de armazenamento suspenso: Quando o alho é colhido, o alho a ser pendurado e armazenado deve ser rigorosamente selecionado, e as cabeças de alho que são muito pequenas, podres, danificadas e úmidas são removidas e espalhadas no chão para secar, e os caules e folhas ficam macios e amarelos. A casca do alho está seca. Pendure-o sob um telhado fresco, ventilado e protegido da chuva para secar e armazenar.