Cebola Doce

Cebola doce
A cebola doce, uma cebola cultivada em solo sem sulfeto, tem um sabor mais doce e é adequada para consumo direto ou cozida até caramelizar. As cebolas são fáceis de corromper e devem ser guardadas na geladeira.
Cebola doce é um prato caseiro muito comum e barato. Sua carne é macia, suculenta e levemente picante, de boa qualidade, própria para alimentos crus. É cultivado em toda a China e fornecido nas quatro estações. Cebola doce é comida em bulbos moídos (cebolinha). No exterior, é conhecida como a “rainha dos pratos”, com alto valor nutritivo.

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